Наступило время квасить капусту. Выбрала самый простой и быстрый способ. Станочком нарезала капусту. Натерла морковь и смешав все уложила в трехлитровый бутыль. Залила содержимое 800мг. кипятка с 1 столовой ложкой соли и 1 столовой ложки сахара. Все! Уже через 3 часа можно тыкать палочкой, чтоб выходили газики.По мере надобности раз или два за день. Уже через 3 дня можно переложить в удобную емкость и в холодильник. Делала так несколько раз за последний месяц и как-то все быстро съедалось. И ведь действительно вкусно! Очень!
Комментариев нет:
Отправить комментарий